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仕出し弁当・オードブルはすべて予約となっております。
お弁当のご注文は、御電話・FAX・ご来店・ホームページ(オンライン決済可能)からお待ちしております


おせち料理




2019年新春おせち
各100セット限定。今年もご用命お待ちしております!
お渡しは12月31日となります。
※発送の場合、12月30日発送・31日お届けとなります。




通常価格
1段セット 13,000円 (税込14,040円)
2段セット 21,000円 (税込22,680円)
3段セット 30,500円 (税込32,940円)

 
組み合わせ自由 米銀のおせち
(1)大晦日、家族みんなが集まるご家庭は
  蘭×2段+舞×1段の三段重
(2)正月三が日お客様の多いご家庭は
  舞×2段+彩×1段の三段重
(3)元日午後にはお出かけのご家庭には
  舞×1段+蘭×1段の二段重

※ご来店のお客様は、1段につき500円のお買い物券プレゼント致します。

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ご注文は電話・FAX・WEBサイトから

 
 
おせち米銀
海の幸を中心にしつらえました。紅鮭ダイヤ漬、流氷にしん、数の子松前漬などお酒が進むお重です。
おせち米銀
煮物詰め合わせ:越前大野の里芋と地場の野菜を炊きました。
数の子松前:数の子(カナダ産)するめ、昆布を醤油浅漬けにしました。
流氷にしん:アイスランド産の鰊に大根・昆布・しそ・唐辛子を甘酢で和えました。
焼ほたて:北海道産、材料の甘みと旨みが生きています。
寿栗:栗のブランデー漬
白花豆(大):北海道産の白花豆です。
北寄貝サラダ:カナダ産の北寄貝をわさび風味マヨネーズで和えました。
銀だら照焼:脂の乗った銀だらを照焼きにしました。
紅鮭ダイヤ漬:アラスカ産紅鮭、数の子、糀
なますのいくらのせ:自家製なますに北海道産いくらをのせました。
味付けかずのこ:カナダ産の上質かずのこをおいしく漬けこみました。

お重サイズ 174mm×174mm
 
 
 
おせち米銀
豚のやわらか煮、子牛肉のプチテリーヌ、合鴨のパストラミチーズなどワインに合わせて召し上がれ。家族みんなが集まる年越しのカウントダウンパーティにぴったりのお重です。
おせち米銀
浜焼松葉二色:帆立貝とトップシェルをお醤油で焼きました。
豚のやわらか煮:脂抜きをしっかりし、やわらかく煮込みました。(デンマーク産)
子牛肉のプチテリーヌ:ニュージーランド産子牛肉使用
八幡巻:国産ごぼうを牛のバラ肉で巻きました。
市田柿:干し柿の王様です。
サーモンフラワー:アラスカ産の紅鮭をバラの花に仕立てました。
合鴨のパストラミチーズはさみ:香辛料を利かせた合鴨肉をチーズで挟みました。
テリーヌ:ロブスターとウニのテリーヌです。
焼えび:ブラックタイガー、海老のおいしさを引き出して焼き上げました。
レーズンパン:レーズンバター入りフランスパン

お重サイズ 174mm×174mm
 
 
 
おせち米銀
かまぼこ、伊達巻、黒豆、子持ち昆布などおせちの定番をそろえた、おせち王道のお重です。
おせち米銀
かまぼこ:小田原「籠清」謹製
伊達巻:小田原「籠清」謹製
たこやわらか煮:瀬戸内産の真だこです。
にしん・紅鮭の昆布巻:にしん(北海道産)紅鮭(北海道産)昆布(北海道産)
栗きんとん:栗・白あん使用
チキンロール:和風味と香りのよいスモーク仕立て(国産)
海の幸マリネ:玉ねぎ、やりいか、岩たこ、ピーマンなどを甘酢味に仕立てました。
子持昆布:カナダ産、薄味で仕上げました。
黒豆:3L丹波の黒豆をじっくり煮込みました。
小鯛の笹漬:小鯛の旨みを引き出した本物、福井県小浜産
ズワイがにの爪肉:カナダ産
コリコリくらげ:歯ごたえのあるクラゲを中華味に仕上げました。
鶴かまぼこ:魚のすり身

お重サイズ 174mm×174mm
 
 
 

 
 


国産材料にこだわって作りました。
平成31年新作おせち「 初夢 」

元旦、食べきりサイズ・限定50折
価格 2人前 20,000円(税込価格21,600円)
お重サイズ 190mm×282mm
内容 京きぬた巻:桂剥きにした大根で人参・鮗(このしろ)・玉子を巻きました。
柿松笠:上品な甘さの国産柿を使用。
きんとん:北海道産白いんげん豆のきんとんに、栗の渋皮煮を添えて。
毛つぶ貝串:北海道産つぶ貝の歯ごたえをお楽しみください。
焼車海老:国産車海老を香ばしく焼き上げました。
海老のせ蒲鉾:黒部の名水を加えて、つややかなすり身に仕上げています。
黒豆:丹波の大粒黒豆をじっくり煮込みました。
ズワイ棒肉:肉厚な本ズワイカニをご堪能ください。
真たこ酢漬け:瀬戸内産真たこを使用。
黒糖ローストポーク:国産豚肉を黒糖と黒胡椒でじっくり焼き上げました。
煮物詰合せ:福井大野産の里芋と地場野菜を炊き上げました。

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ご注文について

0120-22-0384(電話で予約)FAXで注文ご来店での注文(茨城県古河市中央町3-1-43)オンライン注文
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お申込みの際、次の6点についてお知らせください。
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2.お客様のご住所・お電話番号
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4.おせちの種類
5.おせちの個数
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FAX番号:0280-22-0395
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